اسلايد ترد شکلاتي

بدون نياز به فر

مواد لازم:

شکلات مارس خرد کرده 3تا 65 گرمي
کره:90گرم
کورن فلکس برنجي:3 پيمانه

مواد لازم براي تهيه ي رويه:
 

شکلات شيري خرد کرده:200گرم
کره:30 گرم

روش تهيه
 

يک قالب 20×30 سانيتمتري را چرب کنيد. شکلات مارس و کره را در ظرف مناسبي بريزيد و روي حرارت ملايم اجاق قرار دهيد تا مايه ي صاف و يکدستي حاصل شود ولي نجوشد! آن گاه کورن فلکس را به مايه بيفزائيد و پس از مخلوط کردن در قالب بريزيد و خوب فشرده سازيد. سپس مواد رويه را رويش بريزيد و صاف کنيد و تا زماني که ببندد و سفت شود، در يخچال نگه داريد، حالا شيريني را به اندازه ي دلخواه ببريد و براي پذيرايي، درظرف زيبائي بچينيد.

روش تهيه رويه: شکلات و کره را در کاسه اي بريزيد و به روش بن ماري آب کنيد و هم بزنيد تا صاف و يکدست شود.
 

منبع: آشپزباشي شماره 52